Tiếng Việt cổ có từ “thời trân” dùng để chỉ những món ăn là sự kết hợp của mùa nào thức nấy ở độ chín nhất, ngon nhất, dưới bàn tay chế biến công phu, trở thành một thứ thực phẩm thượng hạng, riêng mùa ấy mới có. Hiểu theo nghĩa này, món chè sen long nhãn chính là “thời trân” của mùa hè.
Mùa hè để lại dấu ấn trong hội họa với The Starry Night của Van Gogh, Flaming June của Frederic Leighton hay Thiếu Nữ Bên Hoa Huệ của Tô Ngọc Vân. Còn trong âm nhạc, dù đi từ Đông sang Tây, ta vẫn bắt gặp sự đồng điệu về niềm hân hoan, lẫn cả nỗi luyến tiếc trong những khúc ca mùa hạ.
Được chuyển thể từ cuốn tiểu thuyết tự truyện cùng tên của nữ văn sĩ Marguerite Duras, L’Amant được đánh giá như một trong những bộ phim tình dục táo bạo nhất của điện ảnh thế giới.
Không phải nem rán, bún chả hay phở bò mà gỏi cuốn mới là món ăn được bạn bè quốc tế nhắc đến nhiều nhất gần đây khi nói về ẩm thực Việt Nam. Món ăn này thanh đạm, giòn ngọt, vừa đủ chất vừa không gây béo, thật lý tưởng để xóa tan cơn bỏng rát của tháng bảy.
Món hải sản tươi sống với thịt cá và tôm tươi mát lành, thêm vị chua chua của nước chanh, vị cay của ớt, vị hăng của hành quế, một chút mặn mặn của muối…như xua tan đi cơn nóng bức của mùa hè.
