Chủ nghĩa tối giản đã phát triển thịnh vượng trong vài năm gần đây, cho đến khi chủ nghĩa tối đa bước vào và ngày càng được yêu mến. Chủ nghĩa tối đa không ngại thể hiện cá tính, tuyên bố một cách dõng dạc cho thế giới biết bạn là ai.
Hiếm có thức quà nào lại được văn học Việt Nam ưu ái như cốm làng Vòng. Hạt cốm tỏa hương từ trong những trang văn của Thạch Lam, Nguyễn Tuân, Vũ Bằng đến những câu thơ của Nguyên Sa, Nguyễn Đình Thi…
Tiếng Việt cổ có từ “thời trân” dùng để chỉ những món ăn là sự kết hợp của mùa nào thức nấy ở độ chín nhất, ngon nhất, dưới bàn tay chế biến công phu, trở thành một thứ thực phẩm thượng hạng, riêng mùa ấy mới có. Hiểu theo nghĩa này, món chè sen long nhãn chính là “thời trân” của mùa hè.
Mùa hè để lại dấu ấn trong hội họa với The Starry Night của Van Gogh, Flaming June của Frederic Leighton hay Thiếu Nữ Bên Hoa Huệ của Tô Ngọc Vân. Còn trong âm nhạc, dù đi từ Đông sang Tây, ta vẫn bắt gặp sự đồng điệu về niềm hân hoan, lẫn cả nỗi luyến tiếc trong những khúc ca mùa hạ.
Không phải nem rán, bún chả hay phở bò mà gỏi cuốn mới là món ăn được bạn bè quốc tế nhắc đến nhiều nhất gần đây khi nói về ẩm thực Việt Nam. Món ăn này thanh đạm, giòn ngọt, vừa đủ chất vừa không gây béo, thật lý tưởng để xóa tan cơn bỏng rát của tháng bảy.
